Бріам, або запечені овочі по-грецьки

Name: Бріам, або запечені овочі по-грецьки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: цукіні — 1 шт.; цибуля ріпчаста жовта — 1 шт.; цукор тростинний коричневий — 0 .75 ч. л.; томати — 6 шт.; петрушка — 1 шт.; часник — 1 шт.; вода — 150 мл; оливкова олія — 80 мл; картопля — 5 шт.; баклажан — 1 шт.