Інгредієнти

• Яйця перепелині - 10 шт.
• Гриби шиїтаке - 35 г
• Цибуля шалот - 2 шт.
• Зубки часнику - 3 шт.
• Устричний соус - 1 ст. л.
• Молоко - 2 ,5%250 г
• Дріжджі сухі - 2 ч. л.
• Розпушувач - 2 ч. л.
• Олія - 2 ст. л.
• Крохмаль - 1 ст. л.
• Свинячий фарш - 450 г
• Борошно пшеничне - 500 г
• Сіль - 1 /2 ч. л.
• Цукор - 100 г