Бань бао — парові в’єтнамські булочки
Відмінний рецепт смачних булочок допоможе організувати оригінальний стіл з ніжним присмаком Азії.
Інгредієнти
- Яйця перепелині 10 шт.
- Гриби шиїтаке 35 г
- Цибуля шалот 2 шт.
- Устричний соус 1 ст. л.
- Молоко 2 ,5%250 г
- Дріжджі сухі 2 ч. л.
- Розпушувач 2 ч. л.
- Олія 2 ст. л.
- Крохмаль 1 ст. л.
- Свинячий фарш 450 г
- Борошно пшеничне 500 г
- Сіль 1 /2 ч. л.
- Цукор 100 г
- Зубчики часнику 3 шт.
Коментарі