Готуємо лахмаджун — традиційну турецьку закуску з фаршем
19 інгредієнтів
Приготуйте справжній турецький коржик з фаршем - лахмаджун за нашим простим рецептом.
Інгредієнти
- Цукор тростинний коричневий - 5 г
- Олія оливкова extra virgin - 60 мл
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 /2 шт.
- Молоко - 2 ,5%120 г
- Дріжджі сухі - 6 г
- Томати - 5 шт.
- Сіль - 4 г
- Сіль - 3 г
- Яйця курячі - 1 шт.
- Яловичина - 150 г
- Перець чорний мелений - 1 г
- Борошно пшеничне - 240 г
- Сушений кмин - 1 г
- Паприка - 1 г
- Зелень петрушки - 6 г
- Спеції сумах - 1 г
- Томатна паста - 15 г
- Перець чилі - 0 .5 г
- Кориця - 0 .5 г
Коментарі