Літературна кухня: фрикасе з кролика, як у «Трьох мушкетерах»
Приготуйте смачне рагу з кролика - улюблену стравуПортоса з Трьох мушкетерів
Інгредієнти
- Кролик, тушка 1 шт.
- Вино біле сухе 300 мл
- Вода 500 мл
- Масло вершкове 73 %80 г
- Вершки 15 %100 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Борошно пшеничне 2 ст. л.
- Гриби печериці 200 г
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі