Капоната — класика сицилійської кухні
Теплий овочевий салат на брускеті — це славетна капоната, від якої не можна відірватися. Готуйте за простим рецептом!
Інгредієнти
- Цибуля шалот 2 шт.
- Селера, стебло 3 шт.
- Кедрові горіхи 20 г
- Оливки 50 г
- Томати 4 шт.
- Цукор 1 ст. л.
- Родзинки 50 г
- Оцет бальзамічний 1 ст. л.
- Каперси 2 ч. л.
- Баклажани 3 шт.
- Базилік 20 г
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі