Інгредієнти

• Вино червоне сухе - 500 мл
• М’ясний бульйон - 500 мл
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Паста томатна - 2 ст. л.
• Часник - 1 шт.
• Морква - 2 шт.
• Печериці - 200 г
• Лавровий лист - 3 шт.
• Олія соняшникова - 15 мл
• Яловичина - 1500 г
• Бекон - 150 г
• Масло вершкове - 73 %50 г