Консервований перець, начинений баклажанами
11 інгредієнтів
Консервований перець, начинений баклажанами і залитий томатним соком – це гарна закуска для довгих зимових вечорів.
Інгредієнти
- Сік томатний - 300 мл
- Солодкий перець 2 шт. - 1 кг
- Сіль - 50 г
- Цукор - 100 г
- Оцет - 200 мл
- Вода - 200 мл
- Часник - 200 г
- Олія соняшникова - 200 мл
- Баклажани - 500 г
- Лист лавровий - 2 шт.
- Зелень петрушки - 50 г
Коментарі