Консервований перець, начинений баклажанами
Консервований перець, начинений баклажанами і залитий томатним соком – це гарна закуска для довгих зимових вечорів.
Інгредієнти
- Сік томатний 300 мл
- Солодкий перець 2 шт. 1 кг
- Сіль 50 г
- Цукор 100 г
- Оцет 200 мл
- Вода 200 мл
- Часник 200 г
- Олія соняшникова 200 мл
- Баклажани 500 г
- Лист лавровий 2 шт.
- Зелень петрушки 50 г
Коментарі