Овочевий рай: консервований салат з кабачками, помідорами і болгарським перцем
Взимку, коли кількість овочів обмежена, раціон розбавить консервований салат з кабачками, помідорами і болгарським перцем.
Інгредієнти
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Томати 1 кг
- Сіль 40 г
- Оцет 70 мл
- Червоний болгарський перець 3 шт.
- Олія соняшникова 100 мл
- Зелень 50 г
- Кабачки 2 кг
- Цукор 100 г
- Зубчики часнику 10 шт.
Коментарі