Кабачки на грилі з пюре з пастернаку
Кабачки на грилі добре смакують самі по собі, але SHUBA пропонує удосконалити цей рецепт та приготувати песто з руколи та пюре з пастернаку.
Інгредієнти
- Рукола 100 г
- Кедрові горіхи 200 г
- Козячий сир 250 г
- Оливкова олія 40 мл
- Оливкова олія 50 мл
- Оливкова олія 200 мл
- Волоські горіхи 20 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Корінь пастернаку 400 г
- Масло вершкове 82 %30 г
- Вершки 15 %500 г
- Кабачки 1 кг
- Базилік 60 г
- Зубчики часнику 1 шт.
Коментарі