Солодкий перець або італійська пепероната: рецепт від шефа

Солодкий перець або італійська пепероната: рецепт від шефа

12 інгредієнтів

Пепероната - італійська страва з солодкого перцю. Приготуйте її разом із шефом Марко Черветті!


Інгредієнти

  • Перець червоний солодкий - 150 г
  • Анчоуси - 3 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста - 150 г
  • Зубки часнику - 2 шт.
  • Олія оливкова extra virgin - 35 мл
  • Кедрові горіхи - 5 г
  • Чебрець, гілочка - 1 шт.
  • Паста томатна - 60 г
  • Вино біле сухе - 150 мл
  • Петрушка, гілочка - 8 г
  • Оливки - 70 г
  • Каперси - 5 г

0

42

0

Коментарі