Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Солодкий перець або італійська пепероната: рецепт від шефа
Пепероната - італійська страва з солодкого перцю. Приготуйте її разом із шефом Марко Черветті!
Інгредієнти
- Перець червоний солодкий 150 г
- Цибуля жовта ріпчаста 150 г
- Олія оливкова extra virgin 35 мл
- Кедрові горіхи 5 г
- Чебрець, гілочка 1 шт.
- Вино біле сухе 150 мл
- Оливки 70 г
- Каперси 5 г
- Філе анчоуса 3 шт.
- Зелень петрушки 8 г
- Томатна паста 60 г
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі