Паста Ziti, або паста справжніх мафіозі
Шеф-кухар Марко Черветті показує, як приготувати смачну пасту зити для справжніх мафіозі. Небезпечно смачно!
Інгредієнти
- Курячі стегна з гомілкою 3 шт.
- Свиняча щока 150 г
- Перець халапеньйо 1 шт.
- Олія оливкова extra virgin 50 мл
- Сир пекоріно романо 50 г
- Сіль 4 г
- Цукор 2 г
- Паста 400 г
- Зубчики часнику 3 шт.
- Томатна паста 350 г
Коментарі