Інгредієнти

• Дайкон - 500 г
• Зубки часнику - 3 шт.
• Перець духмяний, горошок - 4 шт.
• Сіль - 15 г
• Цукор - 40 г
• Оцет - 9 %30 мл
• Вода - 250 мл
• Лавровий лист - 1 шт.
• Гвоздика - 2 шт.