Справжнє задоволення: полуничний тарт з кремом Патисьєр

Справжнє задоволення: полуничний тарт з кремом Патисьєр

15 інгредієнтів

Неперевершене поєднання пісочного тіста, вершкового крему та полуниці для справжніх гурманів.


Інгредієнти

  • Масло вершкове несолоне - 130 г
  • Варення полуничне - 80 г
  • Ванільний екстракт - 4 мл
  • Жовтки курячі - 3 шт.
  • Борошно кукурудзяне - 75 г
  • Лимон, сік - 5 мл
  • Яйця курячі - 1 шт.
  • Цукрова пудра - 15 г
  • Полуниця - 500 г
  • Борошно пшеничне - 210 г
  • Вершки - 15 %100 г
  • Молоко - 2 ,5%300 г
  • Цукор - 90 г
  • Цукор - 70 г
  • Масло вершкове - 73 %50 г

0

41

0

Коментарі