Справжнє задоволення: полуничний тарт з кремом Патисьєр
Неперевершене поєднання пісочного тіста, вершкового крему та полуниці для справжніх гурманів.
Інгредієнти
- Масло вершкове несолоне 130 г
- Варення полуничне 80 г
- Ванільний екстракт 4 мл
- Жовтки курячі 3 шт.
- Борошно кукурудзяне 75 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Цукрова пудра 15 г
- Полуниця 500 г
- Борошно пшеничне 210 г
- Вершки 15 %100 г
- Молоко 2 ,5%300 г
- Цукор 90 г
- Цукор 70 г
- Масло вершкове 73 %50 г
- Сік лимону 5 мл
Коментарі