В очікуванні літа: рецепт холодного супу аукста

12 інгредієнтів
Холодний суп аукста — освіжаюча холодна латиська перша страва незвичайного темно-рожевого кольору.
Інгредієнти
- Буряк молодий - 4 шт.
- Буряковий квас - 400 мл
- Телятина - 300 г
- Малосольні огірки - 1 шт.
- Лимон, сік - 40 мл
- Кріп, гілочка - 10 г
- Зелена цибуля - 10 г
- Огірок - 1 шт.
- Кефір - 250 мл
- Яйця курячі - 4 шт.
- Шинка - 200 г
- Сметана - 15 %150 г
0
32
0
Коментарі