В очікуванні літа: рецепт холодного супу аукста

В очікуванні літа: рецепт холодного супу аукста

12 інгредієнтів

Холодний суп аукста — освіжаюча холодна латиська перша страва незвичайного темно-рожевого кольору.


Інгредієнти

  • Буряк молодий - 4 шт.
  • Буряковий квас - 400 мл
  • Телятина - 300 г
  • Малосольні огірки - 1 шт.
  • Лимон, сік - 40 мл
  • Кріп, гілочка - 10 г
  • Зелена цибуля - 10 г
  • Огірок - 1 шт.
  • Кефір - 250 мл
  • Яйця курячі - 4 шт.
  • Шинка - 200 г
  • Сметана - 15 %150 г

0

32

0

Коментарі