Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Годзя на ребрах від дослідниці кухні Поділля Олени Павлової
Подільські господині називають годзю, а також ще дві схожі страви базьоню та салабан — «борщем без буряка».
Інгредієнти
- Свинячі ребра 600 г
- Цибуля жовта ріпчаста 250 г
- Капуста білоголова 300 г
- Корінь селери 20 г
- Корінь пастернаку 20 г
- Солоний огірок 100 г
- Олія 50 г
- Морква 300 г
- Квасоля 1 скл.
- Картопля 300 г
- Масло вершкове 73 %5 г
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі