Шах-плов — святкова азербайджанська страва

11 інгредієнтів
Якщо говорити просто, то азербайджанський шах-плов — це плов у лаваші. Розповідаємо, як приготувати цю основну страву.
Інгредієнти
- Дріжджі пресовані - 50 г
- Рис довгий - 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Морква - 2 шт.
- Родзинки - 100 г
- Сироватка - 200 мл
- Курага - 100 г
- Яловичина - 300 г
- Масло вершкове - 73 %100 г
- Масло вершкове - 73 %50 г
- Борошно пшеничне - 400 г
0
42
0
Коментарі