Готуємо новеньке: аранчіні з песто

Name: Готуємо новеньке: аранчіні з песто
Cuisine: None
Ingredients: вершкове масло несолене — 20 г; цибуля шалот — 1 шт.; рис арборіо — 270 г; морська сіль — 6 г; вино біле сухе — 150 мл; песто — 100 г; курячий бульйон — 700 мл; пармезан — 150 г; яйце куряче — 3 шт.; панірувальні сухарі — 185 г; оливкова олія — 24 мл; олія соняшникова — 10 г; борошно пшеничне — 120 г