Курячий паштет від шеф-кухаря

Курячий паштет від шеф-кухаря

11 інгредієнтів

Курячий паштет – вишукана улюблена закуска, яка завжди доречна – і в повсякденному житті, і на свята. За рецептом від шеф-кухаря Миколи Їльїна готується курячий паштет тривалого зберігання, який можна дарувати друзям, прикрасивши баночку стрічкою.


Інгредієнти

  • Цибуля червона - 250 г
  • Вино біле сухе - 200 мл
  • Бренді - 50 мл
  • Жовтки курячі - 1 шт.
  • Масло топлене - 200 г
  • Печінка куряча - 500 г
  • Сіль - 10 г
  • Кориця мелена - 1 г
  • Яйця курячі - 4 шт.
  • Оливкова олія - 10 мл
  • Бекон - 100 г

0

30

0

Коментарі