Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Mamma mia! Готуємо неймовірні артишоки по-римськи
У італійських ресторанах артишоки по-римськи подають у якості закуски до баранини чи будь-якого м’яса. Кажуть, що це - найсмачніший спосіб приготувати артишоки. І ми згодні.
Інгредієнти
- Артишоки 8 шт.
- Фенхель, насіння 1 ч. л.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Селера, стебло 2 шт.
- Перець чорний, горошок 6 шт.
- Вино біле сухе 300 мл
- Олія оливкова extra virgin 2 -3 ст. л.
- Лимон 2 шт.
- Морква 4 шт.
- Вода 100 мл
- Кінза 1 ч. л.
- Лист лавровий 3 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
- Цукрова пудра 1 ч. л.
Коментарі