Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Імпровізація на тему "Паста Карбонара"
Макаронні гарніри
30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Наш домашній варіант.
Інгредієнти
- Спагетті - 300 г
- Сіль до смаку
- Часник - 1 зубчик
- Олія - 1 ст. л.
- Бекон - 200 г
- Вершки - 100 мл
- Жовток - 4 шт
- Пармезан - 30 г
Кроки приготування
Крок 1:
Спагетті відварити (не до повної готовності).
Крок 2:
На олії трошки підсмажити зубчик часнику і вийняти його, тоді додати порізану грудинку, бекон і т.п. , підсмажити. Всипати спагетті і влити грам 50 води, в якій вони варилися. Долити вершки. Я додала ще трошки сиру буко, він розчинився в вершках і додав смаку. За бажанням досолити.
Крок 3:
Викласти на тарілку, зверху на гарячу страву вибити 1 жовток і посипати пармезаном. Смачного!
Поділитися:
09 жовтня 2024 р. 10:08
1
155
0
Коментарі