Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мариновані баклажани
Закуски овочеві
Українська кухня
3+ години
Легко
9 інгредієнтів
Якщо ви любите баклажани цей рецепт саме для вас.
Інгредієнти
- Баклажани - 2 кг
- Цибуля - 4 Шт
- Часник - 3 Головки
- Петрушка - 1 Пучечок
- Олія - 250 Г(1 стакан)
- Оцет - 210 Г
- Цукор - 4 Ст.л
- Сіль - 2 Ст.л
- Вода - 100 Мл
Кроки приготування
Крок 1:
Баклажани помити,порізати дольками та відварити 10 хв на маленькому вогні.Маринад:олію,оцет,цукор,сіль та воду закип'ятити та остудити.В посуд викладаємо баклажани, цибулю кільцями,часник(душений)посипаємо петрушкою.І так декілька слоїв.Заливаємо маринадом і в холодильник на декілька годин.
Поділитися:
14 жовтня 2024 р. 07:05
1
100
0
Коментарі