Ароматна скумбрія запечена з лимоном на мангалі

Name: Ароматна скумбрія запечена з лимоном на мангалі
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: скумбрія — 2 штуки; лимон — 1 штука; сіль — 1 чайна ложка; чорний перець; олія соняшникова — 1-2 столові ложки

Другі страви з риби

30-60 хвилин

Легко

5 інгредієнтів

Смаження

Ароматна соковита скумбрія з цікавим смаком

Інгредієнти

Скумбрія 2 штуки
Лимон 1 штука
Сіль 1 чайна ложка
Перець чорний мелений
Олія соняшникова 1-2 столові ложки

Кроки приготування

Крок 1

Скумбію помити, вийняти нутрощі

Крок 2

Розрізати рибу на шматки, посолити, поперчити і перекласти кружальцями лимону. Збризнути олією і залишити на 30 хвилин для маринування. Не бійтеся використати більше лимону, він прибирає специфічний смак скумбрії і додає пікантного смаку.