Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Млинці з м'ясом і сиром
Млинці
Українська кухня
30-60 хвилин
Середньо
12 інгредієнтів
Смаження
Чудовий перекус
Інгредієнти
- Яйця - 2 шт
- Молоко - 500 мл
- Борошно - 8 ст л
- Олія - 3 ст л
- Цукор - 1 ст л
- Сіль - 1 ч л
- Фарш - 500 гр
- Цибуля - 1 шт
- Сир кисломолочний - 200 гр
- Вода холодна - 150 мл
- Сіль, спеції улюблені - за смаком
- Олія - для смаження
Кроки приготування
Крок 1:
Яйця злегка збити з цукром і сіллю, додати борошно. Потрохи вливати молоко, розмішати тісто, у кінці додати олію.
Крок 2:
Посмажити млинці. Вихід приблизно 12шт.
Крок 3:
Робимо начинку.
Крок 4:
До фаршу додати натерту цибулину, сіль, спеції, холодну воду, добре перемішати. Тоді додати сир і ще раз все ретельно перемішати.
Крок 5:
Млинці розрізати навпіл. Намазати трохи начинки, згорнути улюбленим способом (трикутником, трубочкою).
Крок 6:
Обсмажити підготовлені заготовки на олії з обох боків до золотистої скоринки.
Поділитися:
24 жовтня 2024 р. 05:19
1
140
0
Коментарі