Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Сирники, запечені в обсмаженій кокосовій стружці
Випічка
30-60 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Сирники, приготовані без додавання борошна в паніровці з кокосової стружки
Інгредієнти
- Сир кисломолочний (5 % жирності) - 400 грамів
- Яйце - 1 штука
- Манна крупа - 40 грамів
- Цукор - 1,5-2 столові ложки
- Сіль - 1 дрібка
- Кокосова стружка - 4 столові ложки
Кроки приготування
Крок 1:
Приготування розпочинаємо з того, що обсмажуємо в духовці, попередньо розігрітій до 170 градусів на пергаменті кокосову стружку для обсипки. Смажимо до золотистого кольору до 7 хвилин.
Крок 2:
Готову стружку охолоджуємо
Крок 3:
В каструлі поєднуємо вершки, цукор, манну крупу, сіль. Доводимо до загустіння на невеликому вогні. Даємо трохи охолонути та поєднуємо з кисломолочним сиром, додаємо яйце.
Крок 4:
Масу перетираємо через сито, формуємо сирники потрібного розміру, обкачуємо в обсмаженій кокосовій стружці, викладаємо на деко, застелене пергаментом.
Крок 5:
Випікаємо сирники в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією впродовж 15 хвилин. Готовність можливо перевірити, якщо на поверхні або боках сирника з'являються невеликі тріщинки. Сирники смакують теплими.
Поділитися:
24 жовтня 2024 р. 18:21
1
113
0
Коментарі