Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Телятина з авокадо та перцем
1-3 години
Середньо
7 інгредієнтів
Смаження
Яловичина – дуже корисний і смачний вид м'яса, з якого можна приготувати багато смачних страв, починаючи з котлет, закінчуючи шашликом
Інгредієнти
- Авокадо 1 шт.
- Сіль
- Телятина на кістці 300 г
- Болгарський перець 1/2
- Цибуля порей 1 шт.
- Олія
- Перець суміш
Кроки приготування
Крок 1
Телятину промиваємо та нарізаємо смужками
Крок 2
Цибулю нарізаємо півкільцями, перець смужками
Крок 3
Авокадо розрізаємо навпіл та нарізаємо смужками
Крок 4
На сковорідку вливаємо соняшникову олію та обсмажуємо цибулю і перець 10 хв. на середньому вогні
Крок 5
Знімаємо цибулю та перець і викладаємо на сковорідку мʼясо. Додаємо приправу, сіль, перець за смаком
Крок 6
Мʼясо смажимо на середньому вогні 15 хв. Додаємо обсмажені цибулю та перець в готуємо ще 10 хв. на малому вогні
Крок 7
В кінці додаємо авокадо. Готуємо ще 5-7 хв.
Крок 8
ВАЖЛИВО: готуємо все з відкритою кришкою, щоб інгредієнти не спарилися!
Крок 9
P.S.: авокадо не пересмажте бо буде гірчити!!
Крок 10
Смачного 😋
2
207
0
Коментарі