Рецепти
Випічка
Оладки
Оладки з кабачком та моцарелою

Оладки з кабачком та моцарелою

Name: Оладки з кабачком та моцарелою
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: яйце — 1 шт; сметана — 50 г; зелена цибуля — 30 г; борошно — 120 г; кабачок — 250-300 г; кріп — 30 г; моцарела — 100 г; петрушка — 30 г; розпушувач — 1 ч.л.; сіль — 0,5 ч.л.; цукор — 0,5 ч.л.

Оладки Українська кухня

до 30 хвилин

Легко

11 інгредієнтів

Смаження

Ніжні, мʼякі і дуже смачні.

Інгредієнти

Яйце 1 шт
Сметана 50 г
Зелена цибуля 30 г
Борошно 120 г
Кабачки 250-300 г
Кореандр горошком 30 г
Моцарела 100 г
Зелень петрушки 30 г
Розпушувач 1 ч.л.
Сіль 0,5 ч.л.
Цукор 0,5 ч.л.

Кроки приготування

Крок 1

Кабачок натерти на крупну терку (не віджимати).

Крок 2

Моцарелу нарізати тонкою соломкою.

Крок 3

Цибулю, кріп та петрушку дрібно порізати.

Крок 4

Перемішати кабачок, моіарелу, яйце, сметану, зелень, сіль та цукор.

Крок 5

Просіяти борошно та розпушувач та перемішати.

Крок 6

Смажити тонкі оладки з невеликою кількістю олії.

автор рецепта

Анна Тарновская

26 Жов 2024

279