Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мандариновий чізкейк
Торти
30-60 хвилин
Легко
11 інгредієнтів
Випікання
Мандариновий чізкейк на основі яблучного коржа.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир - 500 Грам
- Яйця - 2
- Рисове борошно - 50 Грам
- Масло вершкове - 50 Грам
- Яблуко - 2
- Йогурт натуральний - 200 Грам
- Мандарини - 5
- Ванільний цукор - 0,5 Пачки
- Підсолоджувач за смаком / цукор
- Желатин - 15 Грам
- Вода - 150 Мл
Кроки приготування
Крок 1:
Готуємо основу - натираємо яблука на велику терку. Змішуємо їх разом з борошном та мʼяким маслом. Тісто буде липким, тому за допомогою вилки/ ложки викладаємо у форму +-25 см і ставимо у холодильник. ( форма бажано не силіконова, оскільки потім верхній шар стиче на низ)
Крок 2:
Готуємо сирну масу - змішуємо кисломолочний сир, яйця , йогурт, підсолоджувач та ванільний цукор. Також додаємо сік або шматочками 1 мандаринку.
Крок 3:
Випікання - масу виливаємо на корж та ставимо у духову піч на 40 хв. 200 градусів.
Крок 4:
Приготування мандаринового верху - розігріваєм 150 мл води додаємо дрібно нарізані мандарини та підсолоджувач за смаком. Виварюємо коло 20-30 хв. та додаємо гарячу воду поступово, щоб підтримувалась рідина у 150 мл
Крок 5:
Охолоджуємо мандаринову масу додаємо желатин та виливаємо на охолоджений попередньо чізкейк. При бажанні можна зверху для краси додати цілі мандаринки. Ставимо на ніч у холодильник. Смачного!
Поділитися:
31 жовтня 2024 р. 06:52
1
382
0
Коментарі