Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Сосиска в тісті
Пиріжки
Українська кухня
1-3 години
Середньо
10 інгредієнтів
Випікання
Чудовий перекус
Інгредієнти
- Яйця - 3 шт
- Цукор - 2 ст л + 1 ч л
- Сіль - 1 ч л
- Молоко - 400 мл
- Вода - 100 мл
- Олія - 100 мл
- Дріжджі - 40 гр
- Борошно - 1 кг
- Сосиски
- Капуста тушкована
Кроки приготування
Крок 1:
Змішати теплу воду, 100 гр борошна, 1 ч л цукру, дріжджі. Залишити на 20 хв
Крок 2:
З'єднати опару з цукром, сіллю, молоком, олією, додати 2 яйця. Всипати 900 гр борошна. Замісити тісто. Залишити на години 2 для підйому.
Крок 3:
Тісто розділити на шматки, водою приблизно 80 гр, округлими, залишити на хвилин 10.
Крок 4:
Сформувати пиріжки - шматочок тіста розплескати, покласти 1 ст л капусти, сосиску, зліпити пиріжок.
Крок 5:
Залишити сформовані пиріжки для підйому на 15 хв. Перед випічкою змастити яйцем, можна посипати насінням льону кунжуту, соняшнику.
Крок 6:
Випікати при 180 .
Поділитися:
31 жовтня 2024 р. 07:41
1
112
0
Коментарі