logo
Створити
Меню
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Конкурс
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Дізнатись більше

Булочки для бургерів

Пляцки
Булочки для бургерів

1-3 години

Середньо

9 інгредієнтів

мій улюблений рецепт булочок для бургера

Інгредієнти

  • Борошно 500 гр
  • Цукор 30 гр
  • Сіль 10 гр
  • Дріжджі 7 гр
  • Молоко 240 мл
  • Яйце 2 од
  • Жовток 1 од
  • Масло вершкове 30 гр
  • Насіння кунжуту за смаком

Кроки приготування

Крок 1

У великій мисці змішайте борошно (70 гр), молоко (60 мл) та воду

Крок 1
Крок 2

Ставимо на вогонь та заварюємо 3 хвилини весь час помішуючи

Крок 2
Крок 3

знімаємо з вогня та охолоджуємо

Крок 3
Крок 4

в залишок молока додаємо дріжджі

Крок 4
Крок 5

та ростворяємо їх, додаємо суміш яку вище приготували

Крок 5
Крок 6

та яйця, сіль та цукор

Крок 6
Крок 7

додаємо борошно

Крок 7
Крок 8

та замішуємо тісто, коли його вимішуємо - додаємо вершкове масло.

Крок 8
Крок 9

тісто залишаємо на 2 години

Крок 9
Крок 10

воно повинно збільшитесь вдвічі

Крок 10
Крок 11

формуємо булочки

Крок 11
Крок 12

кожну трохи прижимаємо та залишаємо на 40 хвилин

Крок 12
Крок 13

змащуємо жовтком та посипаємо кунжутом. Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах

Крок 13
користувач

автор рецепта

Hanna

31 Жов 2024

1

195

0

Поділитися рецептом:

Коментарі