Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Лазанья
Запіканки
смачно
Інгредієнти
- Фарш 500 гр
- Цибуля 1 од
- Часник 3 зубчика
- Томатне пюре 400 гр
- Олія 1 столова ложка
- Масло 50 гр
- Борошно 50 гр
- Молоко 500 мл
- Суміш італійських трав за смаком
- Листи лаган'ї 300 гр
- Сир 200 гр
Кроки приготування
Крок 1
У каструлі розтопіть масло, додайте борошно і перемішуйте, готуючи 1-2 хвилини.
Поступово вливайте молоко, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Готуйте до загустіння.
Крок 2
На сковороді розігрійте олію. Додайте нарізану цибулю та обсмажте до прозорості.
Додайте подрібнений часник та фарш. Обсмажте до готовності, помішуючи.
Додайте томатне пюре, цукор, сіль, перець, орегано та базилік. Дайте соусу покипіти на слабкому вогні 15-20 хвилин.
Крок 3
У форму для запікання викладайте шарами: соус, листи лазаньї, бешамель, тертий сир.
Повторюйте шари, поки не закінчаться інгредієнти.
Крок 4
Завершіть шарами соусу і посипте тертим сиром.
Крок 5
Розігрійте духовку до 180°C. Запікайте лазанью 30-40 хвилин, поки сир не стане золотистим.
1
238
0
Коментарі