Панкейки

Крок 1

У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.
В окремій мисці збийте яйце, додайте молоко, рослинну олію. Добре перемішайте.
Додайте рідку суміш до сухих інгредієнтів. Обережно перемішуйте до отримання однорідного тіста
Розігрійте сковороду на середньому вогні і злегка змастіть олією.
Виливайте тісто на сковороду. Смажте, поки не з'являться бульбашки на поверхні (приблизно 2-3 хвилини), потім переверніть і смажте ще 1-2 хвилини до золотистої скоринки.