Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Сугудай з річкової риби
Закуски рибні
3+ години
Легко
5 інгредієнтів
Сугудай з річкової риби, а в мене ця риба - лящ
Інгредієнти
- Лящ (або інша річкова риба) - 500 грам
- Сіль - 50 грам
- Олія соняшникова рафінована - 50 грам
- Цибуля - 1 штука
- Лавровий лист - 3-4 штуки
Кроки приготування
Крок 1:
Рибу почистити і вибрати нутрощі
Крок 2:
Відокремити філе і порізати на шматочки. В мене 1 філе вийшло 500 грам
Крок 3:
Засолити з 50 грамами солі, скласти в банку і залишити в банці на 12 годин в холодильнику.
Крок 4:
Рибу промити, розрізати на більш зручні для вживання шматочки (якщо треба). Нарізати цибулю півкільцями.
Крок 5:
Рибу, цибулю, спеції змішати і залишити в холодильнику на 8-12 годин.
Крок 6:
Все) сугудай готовий до вживання.
Поділитися:
17 листопада 2024 р. 10:35
1
777
0
Коментарі