Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Фарширована гомілка індички
Другі страви з птиці
рецепт який готую на свята, дуже смачно
Інгредієнти
- Гомілка індички 1 од
- Цибуля 1 од
- Смужки бекону 2 од
- В'ялені томати 5 од
- Копчена паприка 1 чайна ложка
- Сіль, перець за смаком
- Рослинне масло 2 столлових ложки
Кроки приготування
Крок 1
Почнемо з підготовки індички.
Крок 2
Відокремлюємо шкіру від м’яса до основи гомілки.
Крок 3
Потім потрібно перерубати кістку.
Крок 4
Очищаємо м’ясо від кістки, плівок і сухожиль
Крок 5
і нарізаємо кубиками.
Крок 6
Нарізаємо цибулю так само кубиками
Крок 7
і відправляємо на розігріту пательню з 1 ст. ложкою олії. Обсмажуємо до напівпрозорості.
Крок 8
нарізаємо томати
Крок 9
та бекон
Крок 10
Додаємо м’ясо і обсмажуємо, помішуючи. Далі додаємо бекон
Крок 11
та томати
Крок 12
Солимо за смаком.
Крок 13
Тепер цією начинкою начиняємо шкіру від гомілки і закриваємо її конвертиком.
Крок 14
З’єднуємо 1 ст. ложку олії з копченою паприкою і перемішуємо.
Крок 15
Змащуємо гомілку отриманою сумішшю.
Крок 16
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Крок 17
Подаємо гарячим!
1
765
0
Коментарі