Дубайські цукерки

Цукерки

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Надзвичайно смачні і хрусткі цукерочки🥰

Інгредієнти

Шоколад
Фісташкова паста - 75 Грам
Вершкове масло - 25 Грам
Борошно - 90 Грам
Кукурудзяний крохмаль - 50 Грам
Дрібка солі
Соняшникова олія - 12 Мл

Кроки приготування

Крок 1:

Борошно і кукурудзяний крохмаль просіяти, додати дрібку солі. Влити воду, перемішати за допомогою міксера і процідити через сито.

Крок 2:

Перелити тісто в кондитерський мішок, зробити маленький отвір і спіралькою вливати тісто на розігріту сковорідку.

Крок 3:

Тісто охолодити і мілко порізати.

Крок 4:

Вершкове масло розтопити і обсмажити тісто до золотистої скоринки.

Крок 5:

Змішати з фісташковою пастою.

Крок 6:

Силіконову формочку змастити тонким шаром розтопленого шоколаду, дати застигнути в морозильній камері, розкласти тісто і зверху покрити шоколадом. Поставити в морозилку до повного застигання.