Шоколадний медівник

Name: Шоколадний медівник
Cuisine: None
Ingredients: маргарин — 100 Г; цукор — 150 Г; сода харчова — 1 Ч.л.; борошно — 400 Г; сметана — 350 Г; какао — 5 Ст. л.; мед — 2 Ст.л.; цукор — 100 Г; яйце куряче — 2 Шт

Торти

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Випікання

Медівник це і так дуже смачно, а якщо ще додати какао - це буде взагалі 🔥🔥🔥

Інгредієнти

Маргарин 100 Г
Цукор 150 Г
Сода 1 Ч.л.
Борошно 400 Г
Сметана 350 Г
Какао 5 Ст. л.
Мед(цукор) 2 Ст.л.
Цукор 100 Г
Яйця курячі 2 Шт

Кроки приготування

Крок 1

На паровій бані розтопити маргарин, цукор та мед. До повного розчинення цукру.

Крок 2

В гарячу масу додати соду. Повинна пройти бурхлива реакція. Дати охолонути до 40° . Додати 2 яйця почерзі, ретельно перемішуючи.

Крок 3

Додати какао та просіяне борошно в декілька етапів. Замісити тісто. Поставити в холодильник на одну годину.

Крок 4

Розкатати тісто на пергаменті товщиною не більше 1-2 мм. Випікати 3-4хв при температурі 180. Для крему перемішати сметану з цукром. Можно додати какао. Змастити всі коржі. Залишити на ніч в холодильнику. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

22 Гру 2024

155