Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
М'ясні рулети
Другі страви з свинини
Українська кухня
1-3 години
Легко
7 інгредієнтів
Смаження
Готуються просто. Дуже смачні. Підійдуть для подачі на святковий стіл.
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 Г
- Морква 1 Шт
- Цибуля 1 Шт
- Яйце 1 Шт
- Борошно 2 Ст.л.
- Сир плавлений пастоподібний 1 Шт
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист
Кроки приготування
Крок 1
М'ясо нарізати на слайси. Товщиною 5 мм. Добре відбити.
Крок 2
Посолити, поперчити. Залишити в холодильнику на годину.
Крок 3
Приготувати начинку. Моркву натерти на дрібній тертці, цибулю порізати. Обсмажити до готовності. Додати сирок, все добре перемішати. Злегка посолити.
Крок 4
На шматочок м'яса викладаємо начинку і завертаємо в рулетки.
Крок 5
Приготувати кляр. Одне яйце добре перемішати з борошном. Кожен рулетки спочатку треба виносити і борошно, потім в кляр. Смажити на олії, на маленькому вогні під кришкою до готовності. Якщо не достатньо рум'яні виходять, то обсмажте ще пару хвилин на великому вогні без кришки. Дати охолонути, нарізати. Смачного 😊
2
243
0
Коментарі