Інгредієнти

• Олія - 150 мл
• Перець чорний мелений - 0 ,5 ч. л.
• Сіль - 5 ст. л.+ 2 ст. л.
• Цукор - 4 ст. л.
• Вода - 500 мл
• Короп - 2 кг
• Лист лавровий - 5 шт.
• Духмяний перець - 5 шт.
• Ріпчаста цибуля - 2 шт.
• Кореандр горошком - 1 ч. л.