Інгредієнти

• Цибуля - 1
• Болгарських перців - 2
• Рису - 100 г
• Кінзи - 1 пучок
• Петрушки - 1 пучок
• Хмелі-сунули - 1 ст. л.
• Уцко-сунели - 1 чайна ложка
• Сухій аджики - 1 столова ложка
• Зеленої цибулі; - 1 пучок
• Соусу Ткемалі - 2 столові ложки
• Сіль, чорний перець по смаку - 1
• Сухій червоний гострий перець - 1 чайна ложка
• Яловичини - 0 ,5 кг
• Зубчика часнику🧄 - 3
• Морквини🥕 - 2
• Томатної пасти - 2 столові ложки
• Сванської солі - 1 чайна ложка
• Соняшникової оліі - 50 г