Харчо
Харчо - покроковий рецепт з фото. Пропоную рецепт дуже ароматного супу харчо з яловичини з аджикою, зеленню та сумішшю пряних трав хмелі-сунелі.
Інгредієнти
- Цибуля 1
- Хмелі-сунули 1 ст. л.
- Сухій аджики 1 столова ложка
- Зелена цибуля 1 пучок
- Соусу Ткемалі 2 столові ложки
- Сіль, чорний перець по смаку 1
- Сухій червоний гострий перець 1 чайна ложка
- Кінза свіжа 1 пучок
- Морква 2
- Зелень петрушки 1 пучок
- Сванська сіль 1 чайна ложка
- Часник 3
- Болгарський перець 2
- Соняшникова олія 50 г
- Томатна паста 2 столові ложки
- Приправа «уцхо-сунелі» 1 чайна ложка
- Рис 100 г
- Яловичина 0 ,5 кг
Коментарі