Інгредієнти

• Філе курячого стегна - 450 г
• Цибулина - 1
• Солі (я взяла половину нітритної) - 10 г
• Яйця - 2
• Меленого чорного перцю - 1 /2 ч. л.
• Меленого коріандру - 1 /2 ч. л.
• Насіння кунжуту за бажанням - 1
• Часнику, - 2 зубчики
• 🐔курячої печінки - 450 г
• Паприки🫑 - 1 ч. л.
• Меленого мускатного горіху; - 1 /2 ч. л.
• Вершків 🥛 - 80 мл
• Манки, - 35 г