Інгредієнти

• Буряковий сік - 5 ст. л.
• Яйце - 1 шт.
• Крохмаль кукурудзяний - 35 г
• Крем-сир - 300 г
• Сік лимону - 1 ч. л.
• Цукрова пудра - 40 г
• Борошно - 70 г
• Олія або масло для змащування форми - 20 мл
• Полуниця - 4
• Чорниця - 8
• Вершки - 40 мл
• Молоко - 200 мл
• Сіль - 1
• Цукор - 10 г