Інгредієнти

• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Смалець - 1 ст. л.
• Білокачанна капуста (в мене вагою 2 кг. 300 гр.) - 1 шт.
• Відварені лісові гриби (маслюки) - 300 г
• Вода для варіння маслюків + додатково для промивання - 1 л
• Кукурудзяна рафінована олія - 4 ст. л.
• Чорний мелений перець (для варіння маслюків) - 0 ,5 ч. л.
• Великий зубок Часник - 1
• Сіль (половину чайної ложки для варіння маслюків, половину - для смаження, половину - для капустяного стейка) - 1 .5 ч. л.
• Спеції для стейка: чорний мелений перець, червоний мелений перець, карі, хмелі - сунелі, паприка мелена,,, Італійські трави " - по половині ч.л - 1
• М'ясо тушкованка ТМ,, Kaniville "(свинина), але нам потрібно 100 гр - 1 банка
• Паніровочні сухарі - 1 ст. л.
• Насіння кунжуту - 1 ч. л.
• Цибуля - 1 шт. (100 г)