Домашня ковбаса

Name: Домашня ковбаса
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: ошийка — 1 кг; сіль перець часник за смаком — 1; вода — 100 мл; сало — 150 г; свиняча лопатка — 500 г; кишки — 1