Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Ну дуже соковита та м'яка яловичина
7 інгредієнтів
Ну дуже соковита та м'яка яловичина - покроковий рецепт з фото. Поради: Маринад: можна додати трохи оцту або лимонного соку у маринад для розм’якшення волокон. Температура: використовуйте термометр для м’яса. Внутрішня температура готової буженини повинна бути близько 70-75°C. Томління: для...
Інгредієнти
- Оливкова олія - 2-3 ст. л.
- Часник - 4-5 зубчиків
- Сушений чебрець - 1
- Гірчиця американська - 2 ст. л.
- Перець чорний мелений - 1
- Яловичина - 1 ,5 кг
- Лист лавровий - 2-3 листки
Поділитися:
Коментарі