Інгредієнти

• Кардамону - 1 /2 ч. л.
• Білка - 70 г
• Лимонної кислоти - 1 /2 ч. л.
• У чашу міксера: - 1
• Цукру - 300 г
• У сотейник: - 1
• Води - 140 г
• Агар-агар силою 900 - 10 г
• Пюре сливи, в ідеалі кислої - 150 г