Інгредієнти

• Овочі + маринад: - 1
• Баклажани (6 маленьких) - 400 г
• Солі для замочування - 1 ст. л.
• Солі для маринаду - 1 /2 ч. л.
• Помідор сливка - 300 г (6 шт.)
• Сирна шапка: - 1
• Сир напівтвердий (моцарела) - 150 г
• Білковий майонез (або додати сир і сметану 1:1) - 120 г
• Часник - 3 зубчики
• Зелень (петрушки, кропу,зеленої цибулі) - 1 ст. л.
• Солодкої паприки - 1 чайна ложка
• Олії🍶 - 3 ст. л.
• Зелень - 1 ст. л.
• ✴️солі - 1 /2 чайної ложки
• Майонезу (або сметани) - 130 г